出生北方的我很少接觸到竹子，對竹子的種類更是了解甚少。不過說到竹筷的制作我就還懂一些了，相信很多人一就迫不及待的想知道它的生產過程了。
1 選材
制作竹筷的材料以毛竹為好，因其材質堅硬、生長周期短、產出量大。通常我們選擇生長3--5年的毛竹為原料，因為這時候的竹材周長已達到30厘米左右，竹身筆直，竹節鮮明，其纖維密度較適合制作筷子。
2 備料
2.1 截段
選擇好毛竹，接下來就進入截段的工作。首先要把靠近竹根一米五左右的部分截掉，因這部分竹節多，纖維粗糙，再把靠近竹尖端一米左右，材質纖維較為柔軟的部分截掉，剩下的竹身部分就可以用來制作筷子了。
為了便于加工，首先把竹身截取成100厘米左右的長度，再根據筷子的長度為20--30厘米的特點，將100厘米的竹段再分割成三小段，使每段長33厘米左右。在分段的過程中遇到的竹節部分要去掉。鋸好后的竹段就可破坯了。
2.2 破坯
破坯是利用篾刀把竹段分割成竹坯。選擇一節竹段，利用篾刀從竹段的頂端豎著劈下去，劈好的竹坯截面長7毫米、寬5毫米左右。竹段經破坯后，被分割成30至40根竹坯。破坯工序完成后我們將對這些竹坯進行消毒。
3 消毒清洗
消毒殺菌在整個筷子的制作過程中起著很關鍵的作用。
我們在消毒的過程中采用漂白粉殺菌。首先把捆好的竹坯放到消毒池中，每捆竹坯是100根。根據池子的大小，可自行安排一次漂白竹坯的數量。向池中注入清水，再放入漂白粉焦亞硫酸鈉，漂白粉與清水的配比為1:15，然后把塑料布覆蓋在池子上，起到密封作用。下一步就是對池水進行加熱，加熱的溫度為80℃左右，加熱的時間為48小時。這樣漂白的工序就完成了，漂白用的池水經過處理后可循環使用。
漂白后的竹坯需要進行清洗，清洗的目的是把竹坯上的消毒液清洗干凈。要把清洗的竹坯平鋪在清洗板上，用刷子用力的刷洗，通常漂白后的竹坯要清洗3次才能將竹坯上的消毒液清洗干凈。然后將清洗好的竹坯捆成捆放入箱中，在通風干燥的環境里放置三天左右，把竹坯的水分控干，再進行打坯。
4 打坯
打坯的目的就是對竹坯的表面進行處理，包括竹皮部分。把竹坯放入打坯機中，出來后的竹坯表面光整，打坯的速度很快，通常每分鐘打坯120根左右。
5 晾曬
為防止加工后的筷子變形，打坯后坯料還要進行晾曬，將竹坯鋪在陽光比較充足的地方進行晾曬，在陽光充足的條件下，兩三天的時間竹坯就會曬干。我們還可以利用烘干室將竹坯進行烘干，烘干室的溫度可定在70--80℃。
6 成型
6.1 截坯 削尖
截坯是對粗加工的竹坯進行成型處理。把干燥后的竹坯放入截坯機中，經過截坯機的單頭削邊，可以看到竹坯一頭粗、一頭細了，這樣的竹坯就已經有了筷子的雛形了。下面還要削尖，就是再把竹坯的細端加工成圓尖狀。
6.2 打磨
削尖后的工序就是打磨，打磨是對竹坯表面進行再處理。這道工序的機器是由一組打磨機連接起來的，經過機器打磨，會使竹坯的每一個部位都能打磨到，從而使竹坯變得圓潤、光滑，打磨后的竹坯已經可以稱之為筷子了。
7 上漆
筷子上漆最重要的作用是隔離外部細菌，形成一層保護膜，同時也使筷子更加美觀。有的人認為漆是化學產品，使用漆筷對身體會產生不良的影響，其實這種想法是有誤區的，制作筷子所用的漆都是植物萃取漆，所含的八大金屬元素符合國際標準，它對人體并沒有任何傷害。
筷子上漆分為整體上漆和局部上漆，整體上漆又分為透明漆和彩色漆兩種。
透明漆：筷子如果要保持原來天然顏色的就要上透明漆。首先在上漆器中倒入漆料，然后進行密封，以防止灰塵進入。將半成品的筷子插入漆槽的小孔中，然后迅速拉出，并將其放到晾曬所用的固定板上。上透明漆要反復進行3次，每上完一道漆要晾干后再上下一道漆，每次上漆的間隔時間為5至6小時。
彩色漆：如果讓筷子看起來更加美觀，就要上彩色漆，上彩色漆分為4次，前三次上彩色漆，第4次為透明漆，上透明漆的目的是讓漆筷看起來更加晶瑩剔透。每次上漆晾干的間隔時間也是5至6小時。
局部上漆：與整體上漆所不同，局部上漆是筷子制作工藝的另一體現，上漆時，把漆料蘸在準備好的海綿上，讓筷子在海綿上翻轉均勻蘸漆，這樣就能達到局部上漆的效果，看起來就有了獨特的藝術價值。
8 修整
8.1 切頭 點頭
將上過漆的筷子放在切頭機上，切下沒有漆的頂部以確定筷子的長度，通常筷子保留到25厘米。切頭后，首先用消過毒的布沾漆料在筷子頂部拍打，目的是為了把筷子頂部的纖維孔封住，隔離空氣防止細菌侵入。之后我們就要點漆了，點漆時要適度，漆點多了就會流下來，漆少了又起不到點漆的作用。點頭后的筷子10個小時左右就干了。
8.2 尖部打
經過上面的幾道工序，筷子就基本制作完成了，為了使筷子尖部更為圓滑，我們把上好漆的筷子再次進行打磨。首先把細沙紙安在打磨機中，把筷子尖的部分放入打磨機進行打磨。打磨的時候要注意，筷子要隨時的轉動，這樣目的是使筷子的尖部都能打磨到。
8.3 印花

　　打磨后的筷子我們還要進行印花，采用的方法是局部印花。一般的印花紙都是一層塑料薄膜，塑料薄膜上都附有精美的圖案。把筷子放入裝好印花紙的機器中，本身印花紙的圖案就有附著作用，當機器帶動筷子運轉時會給筷子提供一定的熱量，同時使筷子在印花紙上進行360度旋轉，精美的圖案就印上了。印花后的筷子看起來精美漂亮，這樣筷子就制作完成了。